A través de una propuesta presentada por nuestra Escuela al programa “Vive Tu Huerto” del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, nuestro establecimiento se adjudicó un importante proyecto que busca implementar y habilitar huertos escolares para contribuir a la generación de hábitos y estilos de vida saludables en la comunidad escolar.
Su implementación está compuesta de módulos de cultivo que abarcan todas las etapas del ciclo productivo en un espacio de aula al aire libre y sistemas eficientes para el riego y la captación de aguas, además material educativo audiovisual sobre alimentación saludable, técnicas de cultivos en huertos y preparación de alimentos dirigidos a profesores, apoderados y a la comunidad en general.
Para Gisela Rocha, coordinadora del proyecto Vive Tu Huerto, y miembro del equipo de trabajo de ONG CETSUR, organización con experiencia en la construcción de localidades sustentables del sur de Chile, y encargada de la implementación de esta idea, el impacto de este plan radica en que el huerto esté asociado e integrado a la comunidad escolar de Cerro Verde Bajo; a sus actividades, a sus eventos, así como a su programación curricular y extra programática. Además agrega que su ejecución permitirá complementar las acciones educativas del establecimiento en un espacio integral, al aire libre, educativo, social y productivo para diversas asignaturas del plan curricular no sólo para los estudiantes, sino también para toda la comunidad educativa.
Respecto a su proyección, va depender de su sustentación en el uso y mantención que le otorgue la comunidad escolar de la Escuela Eduardo Campbell Saavedra a estos huertos, los cuales si bien están instalados es un espacio reducido, tienen muchas posibilidades de crecer incorporando, por ejemplo, nuevas tecnologías productivas de bajo costo, sistemas sustentables de riegos, utilización de energías renovables y otras ideas innovadoras.-
